２つの変数x、yのｎ組のデータがあったとします。
２つの変数とは、たとえば、

・ A君の身長と体重
・ B君の身長と体重
・ C君の身長と体重

であったり、

・ Aさんの年齢と白髪の本数
・ Bさんの年齢と白髪の本数
・ Cさんの年齢と白髪の本数

といったものです。

まず偏差積を計算します。
各観測データx_iとxの平均値（¯x）の差がx_i の偏差
各観測データy_iとyの平均値（¯y）の差がy_iの偏差
です。

xiの偏差とyiの偏差を掛けたものを、偏差積といいます。各観測データの偏差積の総和が、偏差積和です。

n∑i=1(x_i −¯x)(y_i −¯y)∑i=1n(x_i −x¯)(y_i −y¯)